진안군이 추석대비 위생관리 강화 및 안전한 먹거리 공급을 위하여 9월 7일부터 9월 15일까지 7일간 식품제조가공업 및 건강기능식품판매업체 등에 대한 위생점검을 실시한다고 밝혔다.
주요 점검 사항은 ▲사용원료 보관관리 적절성 ▲ 원료보관실, 세척실, 제조가공실 청결 관리 ▲무신고 또는 무표시 원료 사용 여부 ▲종사자 건강진단 실시 등 영업자 준수사항 준수 여부 ▲식품 취급 기준 준수 여부 등이다.
특히 경미한 위반사항은 즉시 시정하도록 지도하되, 중대한 위반 사항이 발견되는 업소에 대해서는 관련 법령에 따라 조치할 예정이다.
진안군 관계자는 “추석 명절을 앞두고 군민이 안심하고 식품을 구매·섭취할수 있도록 철저한 위생점검을 추진하겠다”며 “진안군의 식품 안전 관리 제공을 위해 지속적인 지도·점검을 이어가겠다”고 밝혔다.
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